Menú | 25 de Enero

Buffet de ensaladas frias.

Arroz con atun, alcaparras y mayonesa de hierbas frescas.
Rucula y parmesano.
Frutillas, pepino, rabanito y camarones salteados.
Endivias con queso azul, nueces y reduccion de naranja.
Variacion capres con jamon de Parma.
Mix de vegetales grillados.

Buffet de platos calientes.

Ravioles de ricota, salteado de espinaca, hongos y parmesano.
Ragout de ave y panceta con papas al limon.

Finger de bocados frios y calientes.

Boconccinos crispy.
Mini quiche de calabaza.
Emulsion de vegetales.
Croquetas de salmon ahumado y papa.
Cream cheese con pesto y su toast de pan casero.
Ave marinada en soja con sesamo tostado.